São Luís Concede Selo de Inspeção a Frigosousa: Novo Marco para a Segurança Alimentar e Economia Local

A Prefeitura de São Luís, por meio da Semapa, concedeu o Selo de Inspeção Municipal (SIM-SL) ao Frigosousa, que agora conta com uma Unidade de Beneficiamento de Carne, garantindo segurança alimentar e impulsionando a economia local.

Selo de Inspeção Municipal para Frigosousa

A Prefeitura de São Luís, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Semapa), concedeu o Selo de Inspeção Municipal (SIM-SL) ao Frigosousa. A empresa agora opera uma Unidade de Beneficiamento de Carne e Produtos Cárneos, permitindo a embalagem e rotulagem de seus produtos com a chancela do selo.

Estabelecimentos Inspecionados

Atualmente, São Luís possui 22 estabelecimentos com a Inspeção Higiênico Sanitária e Tecnológica do SIM-SL. A Semapa orienta os empresários no processo de obtenção do registro, realizando acompanhamento técnico para adequar as instalações e equipamentos, além de verificar a documentação necessária, como projetos arquitetônicos e licenças de funcionamento.

Fiscalização e Impacto

A equipe do SIM-SL também é responsável pela fiscalização dos estabelecimentos que produzem e comercializam produtos de origem animal. Segundo a secretária Alessandra Pontes, o SIM assegura a segurança alimentar e contribui positivamente para a economia local, gerando empregos e renda.

Importância do Registro

Gislaine Diniz, médica veterinária responsável pela Frigosousa, destacou que o registro é um marco para o controle sanitário dos alimentos, garantindo que os produtos atendam às normas de higiene e acondicionamento, oferecendo segurança ao consumidor.